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Les recettes du jour : la pizza Végétarienne
Vous cherchez des recettes de pizza compatible avec votre régime végétarien ? Bien évidemment qu'il y en a ! Retrouvez ci-dessous quelques recettes de pizzas 100% végétariennes !
Pizza parmezane au basilic, Pizza sans fromage aux aubergines, Pizza aux légumes d'été, Pizza chèvre-épinard, Pizza aux légumes, Pizza géante aux légumes...
Recette du jour : Pizza à la ricotta
Ingrédients (pour 6 personnes) 1 filet d'huile d'olive, 100 grammes de jambon cru, 6 olives, 200 grammes de ricotta, 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide, 1 pâte à pizza toute prête, 2 oignons, sel, poivre, 20 grammes de parmesan râpé, 2 oeufs, 2 cuillères à soupe de persil haché.
Faire chauffer le four (Th 6). Aplanir la pâte à l'intérieur d'un moule à tarte préalablement huilé. Enlever le liquide de la riccota, et battre dans un bol avec les oeufs entiers, le parmesan, le persil, le sel et le poivre. Eplucher et hacher finement les oignons, tailler le jambon en petits dés et ajouter à la préparation précédente. Verser cette garniture sur la pâte, placer les olives, arroser d'un filet d'huile d'olive et placer au four environ 1/2h.