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Confectionner sa pizza par soi-même : c'est simple !
Pizza napolitaine, reine ou calzone : cuisinez une magnifique pizza maison grâce à des explications pas à pas très accessibles. Laissez s'exprimer votre âme de pizzaïolo grâce à votre pâte à pizza par vous-même ou gagnez du temps en allant l'acheter à la boulangerie la plus proche. Après avoir pris soin de l'étaler, garnissez votre pâte des ingrédients variés : fromage, sauce tomate, jambon ou viande hachée et pourquoi ne pas préparer une pizza saumon pour changer ? A défaut de four à bois, placez votre pizza maison à l'intérieur d'un four thermostat 7. Une dizaine de minutes de cuisson... et votre pizza n'a plus qu'à être avalée !
Recette : la pâte à pizza top chrono
Liste des ingrédients pour 4 pers. :3 cas d'huile d'olive, 1 pincée de sel, 300 g de farine, 1 cuillère à soupe de sucre, 1 sachet de levure de boulangerie.
A l'intérieur d'un bol, renversez la farine, le sel et ensuite l'huile d'olive et enfin le sucre. Diluez le sachet de levure de boulangerie à l'intérieur d'un petit verre d'eau chaude. Mélangez le mélange dans le bol et pétrissez jusqu'à obtention d'une boule. La fariner abondamment et recouvrir d'un tissu et la placer pendant 1/2h à 1h dans une pièce à température ambiante. Mettre à plat la pâte et placez-la sur du papier sulfurisé. Agrémentez à votre goût en commençant toujours par étaler de la sauce tomate. Mettez à cuire 20 à 30 minutes à Thermostat 7 variable selon le four). A servir avec une grande salade verte.
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