Très populaire, la pizza est un repas savoureux qu’on retrouve généralement dans des restaurants spécialisés appelés pizzéria. Faite à base de mozzarelle, de champion, de tomate, etc., elle présente la particularité d’être concoctée avec des ingrédients qui peuvent varier d’une région à une autre. Si vous ne savez laquelle commander pour faire plaisir à vos…
La pizza Napolitaine La Mère de toutes les pizzas, l’originale née à Naples, inscrite au patrimoine mondial dématérialisé depuis 2017. Elle se caractérise par son petit diamètre de 35cm maximum, l’utilisation d’une farine italienne T00 et des bords gonflés. La pâte est très souvent maturée et la cuisson au feu de bois est très rapide.…