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Cuisiner sa pizza soi-même, suivez le guide !
Pizza napolitaine, végétarienne ou calzone : réalisez une merveilleuse pizza chez vous en vous inspirant de des recettes très accessibles. Etonnez vos proches et votre famille en réalisant votre pâte à pizza à la maison ou simplifiez-vous la vie en allant l'acheter dans votre boulangerie. Une fois étalée, complétez votre pâte à pizza de différents ingrédients comme fromage, sauce tomate, jambon ou viande hachée ou même une pizza calzone ? A défaut de four à bois, déposez votre pizza maison dans un four très chaud en utilisant une plaque perforée spéciale pizzas. Plus que 10mn de patience et votre pizza n'a plus qu'à être dévorée !
Recette : la pâte à pizza express
Ingrédients / pour 4 personnes :300 grammes de farine, 3 cas d'huile d'olive, 1 sachet de levure de boulangerie, 1 pincée de sel, 1 cas de sucre.
A l'intérieur d'un contenant, renversez la farine, le sel et ajoutez l'huile d'olive puis le sucre. Délayez la levure de boulangerie dans un petit verre d'eau chaude. Versez le tout dans le contenant et malaxez jusqu'à ce qui vous obteniez une boule. Bien la fariner et couvrir d'un tissu et la placer pendant une demi-heure à 1h dans une pièce à température ambiante. Mettre à plat la pâte à pizza et disposez-la sur du papier cuisson. Garnissez selon les envies après avoir mis de la sauce tomate spéciale pizza. Mettez à cuire 20 à 30mn à 210°C en fonction de votre four). Dégustez avec une belle salade verte.