D'autres pizzerias pour faire votre livraison de pizza à Saint Julien Montdenis
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Recette : Pizza napolitaine
Ingrédients / pour 2 personnes : 8 filet d'anchois, 400 gr tomate pelée et concassée (pulpe), 1 pâte à pizza, 100 gr gruyère râpé, 3 feuilles de basilic frais, 1 oignon, 1 cas origan, 1 pincée piment de Cayenne, 1 cas câpre, 3 cuillères à café sucre en poudre, 1 gousse ail, 5 olive noire, 1 filet huile d'olive.
A l'intérieur d'une casserole, chauffez l'huile d'olive et ajoutez l' oignon coupé en petits morceaux. Laissez-le cuire doucement jusqu'à ce qu'il soit translucide. Incorporez l'ail coupé en petits morceaux à la fin afin qu'il dore très légèrement sans brûler. Incorporez les tomates et passez de feu moyen à fort. Patienter 20 minutes et ajoutez l'origan, le basilic, le sel, le poivre, le piment de Cayenne et le sucre en fonction de vos préférences. Diminuez le feu en mélangeant pour faire réduire. Gardez pour la suite. Préchauffez le four à Thermostat 7. Etaler la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson, et garnissez-la de sauce tomate et repliez un peu les bords. Incorporez le gruyère rapé, puis les anchois, les câpres et les olives. Pour finir faites cuire pendant 15 à 20 minutes le temps que la pizza dore bien.
Recette la pizza Végétarienne
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