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Recette : la pizza Végétarienne
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Recette Pizza hawaïenne
Ingrédients (pour 6 personnes) : un sachet de farine spéciale pizza, parmesan râpé, 3 belles escalopes de poulet, un oignon moyen, 1 boîte de concentré de tomate, 1 tomate, 1 petite boîte de maïs en conserve, 1 filet d'huile de pépin de raisin, plaque du four et papier cuisson, poivre du moulin, 10 rondelles d'ananas en conserve, paprika, curry.
Faire la pâte en suivant les instructions de l'emballage puis préchauffer le four 200°C-240°C et préparer la garniture pendant qu'on laisse lever la pâte: Dans une poêle, faire dorer un oignon moyen puis ajouter le poulet en petits lardons, laisser mijoter à feu doux et, quand le poulet perd un peu de son jus, saupoudrer de curry et paprika. Pour préparer la sauce à base de tomates: faire boullir la tomate une minute, peler et épépiner et écraser la chair, puis compléter avec du concentré, le filet d'huile et le poivre, recouvrir la pâte en utilisant un pinceau pour faire la plus fine couche possible. Disposer sur la pizza le maïs, le poulet, les rondelles d'ananas entières ou en morceaux et pour finir, le parmesan. Mettre au four pendant 20mn, après 10mn contrôler que les ananas ne grillent pas trop.