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Envie de changer ? Recettes de pizza originales...
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Recette Pizza hawaïenne
Liste des ingrédients pour 6 pers. : un sachet de farine spéciale pizza, parmesan râpé, 1 tomate, 10 rondelles d'ananas en conserve, 3 belles escalopes de poulet, un oignon moyen, 1 filet d'huile de pépin de raisin, plaque du four et papier cuisson, paprika, curry, 1 petite boîte de maïs en conserve, poivre du moulin, 1 boîte de concentré de tomate.
Préparer la pâte à pizza en suivant les instructions de l'emballage puis faire chauffer le four 200°C-240°C et préparer la garniture pendant qu'on laisse lever la pâte à pizza: Dans une poêle, faire revenir un oignon moyen et incorporer le poulet en petits morceaux, faire mijoter à feu doux et, quand le poulet perd un peu de son jus, saupoudrer de curry et paprika. Pour préparer la sauce tomate: plonger dans une casserole d'eau bouillante la tomate une minute, monder la peau et retirer les pépins et écraser la chair, puis compléter avec du concentré, le filet d'huile et le poivre, napper la pâte à pizza en utilisant un pinceau afin de déposer la couche de sauce la plus fine possible. Garnir la pizza avec le maïs, puis le poulet, puis les ananas en rondelles entières ou coupées en petits morceaux et pour finir, le parmesan. Mettre au four au moins 20 minutes, en s'assurant au bout de 10mn que les morceaux d'ananas ne caramélisent pas trop.