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Préparer sa pizza maison, suivez le guide !
Pizza chèvre et miel ou hawaienne : cuisinez une délicieuse pizza chez vous grâce à des explications pas à pas très accessibles. Laissez parler votre âme de pizzaïolo avec votre pâte à pizza à la maison ou facilitez-vous la tâche en allant l'acheter en boulangerie. Puis garnissez votre pâte des ingrédients variés comme fromage, sauce tomate, jambon ou viande hachée et pourquoi ne pas préparer une pizza calzone ! Si vous ne disposez pas de four à bois, n'hésitez pas à cuire votre pizza dans un four à 200°C, sur une plaque en pierre ou une plaque à pizza perforée. Voilà, votre pizza est prête à être dévorée !
La recette de la Pizza chèvre et miel
Ingrédients / pour 4 personnesMiel, 1 Rocamadour (ou 1 petit brebis bien fait), 4 petits chèvres frais, 1 pâte à pizza, Sel, poivre, Gruyère râpé.
Pour préparer la sauce tomate :Gruyère râpé, concentré tomate, 1 cuillère à soupe de sucre, 1 Rocamadour (ou 1 petit brebis bien fait), 1 pâte à pizza, eau, 4 petits chèvres frais, Sel, poivre, Miel.
Aplatir la pâte à pizza. Huiler et mettre de la farine dans un moule à tarte. Répartir la pâte à pizza, la tomate puis disposer les petits fromages de chèvre découpés en 2 dans le sens de la largeur ainsi que le Rocamadour en petits morceaux. Arroser d'1 ou 2 cac de miel liquide, s'il était solide, le faire fondre un peu. Recouvrir le tour de gruyère, saler, poivrer. Faire cuire à 200°C pour une demi-heure environ.
Pizza & vidéo
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