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Préparer sa pizza par soi-même, suivez le guide !
Pizza calzone, napolitaine ou pizza reine : préparez une merveilleuse pizza faite maison avec des recettes àccessibles au plus grand nombre. Epatez vos convives en préparant votre pâte à pizza chez vous ou facilitez-vous la tâche avec une simple commande en boulangerie. Une fois étalée, garnissez votre pâte à pizza des ingrédients selon vos goûts : fromage, sauce tomate, jambon ou viande hachée et pourquoi ne pas préparer une pizza saumon pour changer ! Pour palier à l'absence de four à bois, faites cuire votre pizza à l'intérieur d'un four à 200°C placée sur une plaque spéciale pizza. Plus que 10mn de patience et votre pizza n'a plus qu'à être avalée !
La recette de la Pizza aux 4 fromages
Pour 4 personnes :130 g de chèvre, 80 g de mozzarella, 150 g de lardons, 1 pâte à pizza, piment doux en poudre, 130 g de crème fraîche épaisse, 30 g de parmesan, 100 g de roquefort.
Faites chauffer votre le four à 200°C. Etalez la pâte à pizza avec sa feuille de papier cuisson sur la plaque du four. Etalez la crème fraîche jusqu'à 2 cm du bord. Répartissez sur la pâte les lardons égouttés. Rajoutez le roquefort émietté. Rajoutez le chèvre découpé en rondelles. Rajoutez la mozzarella coupée en lamelles. Saupoudrez de parmesan et de piment doux. Remontez les bords de la pizza en fronçant avec vos doigts. Comptez pour la cuisson une quinzaine de minutes.