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Pâte à pizza top chrono
Pour 4 personnes :300 grammes de farine, 3 cas d'huile d'olive, 1 cas de sucre, 1 pincée de sel, 1 sachet de levure de boulangerie.
Dans un récipient, mélangez la farine, le sel et ajoutez l'huile d'olive et enfin le sucre. Diluez le sachet de levure de boulangerie à l'intérieur d'un petit verre d'eau chaude. Renversez le tout dans le récipient et pétrissez jusqu'à ce qui vous obteniez une boule. La fariner abondamment et entourer d'un torchon et la placer pendant une demi-heure à 1h dans une pièce à température ambiante. Mettre à plat la pâte et disposez-la sur du papier sulfurisé. Garnissez selon les envies après avoir mis de la sauce à base de tomates. Mettez à cuire 20 à 30 minutes à 210°C variable selon le four). Dégustez avec une belle salade verte.
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