D'autres pizzerias pour effectuer la livraison de votre pizza à Antony
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Recette de la pâte à pizza top chrono
Pour 4 personnes :1 sachet de levure de boulangerie, 1 pincée de sel, 3 cas d'huile d'olive, 1 cas de sucre, 300 grammes de farine.
A l'intérieur d'un bol, mélangez la farine, le sel et ensuite l'huile d'olive et enfin le sucre. Délayez la levure de boulangerie dans un petit verre d'eau tiède. Versez le tout dans le bol et pétrissez jusqu'à obtention d'une boule. Bien la fariner et entourer d'un tissu et laissez lever pendant 30 mn à une heure dans un endroit tempéré. Aplanir la pâte à pizza et la déposer sur du papier cuisson. Complétez selon les envies en commençant toujours par étaler de la sauce tomate. Mettez à cuire 20 à 30mn à 210°c (thermostat 7) variable selon le four). Dégustez avec une bonne salade verte.
La recette de la Pizza napolitaine
Pour 2 personnes : 1 cuillère à soupe câpre, 3 cac sucre en poudre, 400 gr tomate pelée et concassée (pulpe), 1 filet huile d'olive, 1 pâte à pizza, 1 oignon, 1 gousse ail, 1 cuillère à soupe origan, 5 olive noire, 1 pincée piment de Cayenne, 8 filet d'anchois, 3 feuilles de basilic frais, 100 gr gruyère râpé.
A l'intérieur d'une casserole, chauffez l'huile d'olive et jetez-y l' oignon émincé. Faites-le cuire doucement pour qu'il soit translucide. Ajoutez l'ail émincé à la fin juste le temps qu'il dore très légèrement sans qu'il ne brûle. Ajoutez la chair de tomates et passez de feu moyen à fort. Patienter 20 minutes et ajoutez l'origan, le basilic, le sel, le poivre, le piment de Cayenne et le sucre selon votre goût. Baissez le feu en mélangeant afin de laisser réduire la sauce. Mettez de côté. Préchauffez le four à 210°c (thermostat 7). Aplanir la pâte sur une plaque avec du papier sulfurisé, et garnissez-la de sauce tomate spéciale pizza puis remontez les bords. Ajoutez le fromage, puis les anchois, les câpres puis les olives. Pour finir faites cuire pendant 15 à 20 minutes le temps que la pizza dore bien.
Recette : Pizza de la mer
Les pizzas ne sont pas toutes à base de viande ou de fromage... Il existe même de nombreuses recettes de pizza de la mer ! Pour ceux qui aiment les poissons ou les fruits de mer, on hésite pas à goûter ces recettes de pizzas inspirées par la mer !
Pizza aux filets de sardines, Pizza au thon et champignons maison, Pizza aux fruits de mer, Pizza de la mer, Pizza à la tomate et aux anchois...