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Record du monde : 2,6kg de pizza en 6mn !
Takeru Kobayashi a dépassé Joey Chestnust quand les deux gros mangeurs se sont affrontés en Californie. Le Japonais Kobayashi, déjà 6 fois champion du monde dans le domaine du hot dog, a ingurgité en six mn une pizza entremélée de calzone d'un poids total de 2,6kg, quand son challenger calait passé les 2,26kg.
La recette de la Pizza aux champignons
Liste des ingrédients pour 4 pers. : 25 cl de crème liquide, 1 boîte de champignon de Paris, 1 demi-oignon, purée de tomate, gruyère râpé, 1 demi-chorizo, 2 tranches de jambon, origan.
Aplanir votre pâte sur une plaque. Recouvrir de la sauce tomate spéciale pizza sur toute la surface de la pâte. Taillez les 2 tranches de jambon en deux. Les déposer sur la sauce tomate spéciale pizza. Laissez dorer les champignons avec le demi-oignon dans une poêle beurrée. Incorporez la crème fraiche liquide dans la préparation. Mélangez l'ensemble. Répartissez de façon homogène la préparation sur le jambon. Découpez le chorizo en rondelles fines. Disposez les sur la pizza. Ajoutez une bonne couche de gruyère râpé. Agrémentez la pizza d'origan. Enfournez pour environ 10 mn, à 180°c (thermostat 6).
Pizza & vidéo
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