Ces pizzerias peuvent également faire votre livraison de pizza à Montauban
Retrouvez ci-après les autres pizzerias basées à Montauban qui pourront vous livrer une pizza à Montauban :
Pâte à pizza simple
Ingrédients / pour 4 personnes :300 grammes de farine, 1 cuillère à soupe de sucre, 1 sachet de levure de boulangerie, 3 cas d'huile d'olive, 1 pincée de sel.
Dans un bol, mélangez la farine, le sel et incorporez l'huile d'olive puis le sucre. Délayez la levure de boulangerie dans un petit verre d'eau tiède. Versez le tout dans le bol et pétrissez jusqu'à obtenir une boule. Bien la fariner et entourer d'un tissu et la placer pendant 30 mn à une heure dans une pièce à température ambiante. Etalez la pâte et la déposer sur du papier cuisson. Garnissez en fonction de vos envies après avoir mis de la sauce tomate spéciale pizza. Mettez à cuire entre 20mn et une demi-heure à Thermostat 7 variable selon le four). Servez avec une belle salade verte.
Recette : Pizza Regina
Liste des ingrédients pour 4 pers. :
Pour préparer la pâte : 300 g de farine, 15 cl d'eau tiède, 1 grosse pincée de sel, 20 g de levure de boulanger, 4 cas d'huile d'olive.
Pour préparer la sauce :200 g de champignons de Paris, 1 oignon, 500 g de tomates, 15 cl d'eau tiède, 20 g de levure de boulanger, 4 cas d'huile d'olive, 300 g de farine, 1 cas d'huile d'olive, 1 gousse d'ail, 1 grosse pincée de sel.
Pour garnir la pizza :1 cas d'huile d'olive, 1 gousse d'ail, 1 grosse pincée de sel, 1 boule de mozzarella, 1 brin de basilic, 500 g de tomates, sel, poivre, origan, 4 cas d'huile d'olive, 1 oignon, 2 cas d'huile d'olive, 300 g de farine, 15 cl d'eau tiède, 200 g de champignons de Paris, 2 tranches de jambon de Paris, 12 olives noires, 20 g de levure de boulanger.
Incorporez la farine, la levure, le sel et l'huile dans une grande jatte. Rajoutez la levure dissoute dans 15 cl d'eau tiède. Pétrissez environ 5 minutes jusqu'à avoir une pâte à pizza homogène. Couvrez le récipient d'un tissu et laissez reposer la pâte à pizza pendant trois quarts d'heure, elle doit gonfler jusqu'à doubler de volume. Ébouillantez les tomates pendant une vingtaine de secondes, placez-les dans l'eau froide, mondez-les et retirez les pépins et découpez grossièremet la pulpe. A l'intérieur d'une poêle anti-adhérente laissez chauffer une cas d'huile d'olive, laissez dorer l'ail et l'oignon, rajoutez les tomates en morceaux, laissez compoter à feu moyen, salez, poivrez, rajoutez l'origan. Occupez-vous des champignons, coupez-les en lamelles, le jambon en petits carrés, et coupez la mozzarella en fines tranches. Faites chauffer votre four à 240°C. Étalez la pâte à pizza sur un plan de travail fariné, étalez-la en forme de disque. Huilez une plaque à pâtisserie, déposez la pâte à pizza sur la plaque. Ajouter un filet d'huile sur la pâte à pizza, badigeonnez avec de la sauce à base de tomates. Complétez de jambon, de champignons, avant de saler et de poivrer, placez la mozzarella, les olives puis arrosez du reste d'huile d'olive. Placer au four entre 15 et 20mn, afin que la pâte à pizza soit joliement dorée et la mozzarella ait fondu.
Recette : Pizza hawaïenne
Liste des ingrédients pour 6 pers. : un oignon moyen, un sachet de farine spéciale pizza, 10 rondelles d'ananas en conserve, 1 filet d'huile de pépin de raisin, 1 boîte de concentré de tomate, 1 petite boîte de maïs en conserve, paprika, curry, 1 tomate, plaque du four et papier cuisson, 3 belles escalopes de poulet, parmesan râpé, poivre du moulin.
Faire la pâte en suivant les instructions de l'emballage puis préchauffer le four Thermostat 7 ou 8 et s'occuper de les ingrédients pour la garniture pendant qu'on laisse lever la pâte: Dans une poêle, faire revenir un oignon moyen et incorporer le poulet découpé en petits lardons, faire mijoter à feu doux et, quand le poulet a rendu assez de jus, saupoudrer de curry et paprika. Pour la sauce tomate: faire boullir la tomate une minute, peler et épépiner et passer à la moulinette, puis compléter avec du concentré, le filet d'huile de pépin de raison et le poivre, napper la pâte avec un pinceau pour faire la couche de sauce la plus fine possible. Mettre le maïs, puis le poulet, puis les rondelles d'ananas entières ou en morceaux et pour finir, le parmesan. Mettre au four au moins 20mn, en s'assurant au bout de 10mn que les morceaux d'ananas ne grillent pas trop.