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Faire sa pizza par soi-même, rien de plus simple !
Pizza pepperoni ou hawaienne : préparez une savoureuse pizza faite maison en vous inspirant de des explications pas à pas faciles. Laissez s'exprimer votre talent de pizzaïolo en préparant votre pâte à pizza par vous-même ou avec une simple commande chez votre boulanger. Une fois étalée, recouvrez votre pâte des ingrédients de votre choix : fromage, sauce tomate, jambon ou viande hachée ou même une pizza végétarienne pour changer ! Pas forcément besoin de four à bois, n'hésitez pas à cuire votre pizza maison à l'intérieur d'un four très chaud. En quelques minutes, votre pizza peut être avalée !
Recette Pizza hawaïenne
Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 tomate, 3 belles escalopes de poulet, 1 petite boîte de maïs en conserve, 1 filet d'huile de pépin de raisin, paprika, curry, plaque du four et papier cuisson, 1 boîte de concentré de tomate, un sachet de farine spéciale pizza, 10 rondelles d'ananas en conserve, poivre du moulin, un oignon moyen, parmesan râpé.
Préparer la pâte à pizza en suivant les instructions de l'emballage puis faire chauffer le four Thermostat 7 ou 8 et commencer à préparer les ingrédients pour la garniture pendant qu'on laisse lever la pâte à pizza: Dans une poêle, faire revenir un oignon moyen et ajouter le poulet en petits lardons, laisser mijoter à feu doux et, quand le poulet perd un peu de son jus, mettre du curry et paprika. Pour préparer la sauce à base de tomates: plonger dans une casserole d'eau bouillante la tomate pendant 1mn, monder la peau et retirer les pépins et passer à la moulinette, puis compléter avec du concentré, le filet d'huile et le poivre, badigeonner la pâte à pizza en utilisant un pinceau pour faire la couche de sauce la plus fine possible. Disposer sur la pizza le maïs, le poulet, les ananas en rondelles entières ou coupées en petits morceaux et enfin le parmesan en petite quantité. Faire cuire pendant 20 minutes, après 10mn contrôler que les ananas ne grillent pas trop.