D'autres pizzerias pour effectuer la livraison de votre pizza à la Ciotat
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Recette Pizza napolitaine
Pour 2 personnes : 1 gousse ail, 1 filet huile d'olive, 5 olive noire, 1 pincée piment de Cayenne, 100 gr gruyère râpé, 3 cuillères à café sucre en poudre, 1 cas origan, 3 feuilles de basilic frais, 1 pâte à pizza, 1 oignon, 1 cas câpre, 400 gr tomate pelée et concassée , 8 filet d'anchois.
Dans une casserole, faites chauffer l'huile d'olive et mettez-y l' oignon émincé. Faites-le cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Incorporez l'ail émincé à la fin juste le temps qu'il dore très légèrement sans qu'il ne brûle. Incorporez les tomates et portez sur feu moyen à fort. Patienter 20mn avec le sel, le basilic, le poivre, l'origan, le piment de Cayenne et le sucre selon votre goût. Continuez en remuant pour faire réduire. Gardez pour la suite. Préchauffez le four à 210°C. Etaler la pâte sur une plaque avec du papier cuisson, et complétez-la de sauce à base de tomates et remontez les bords. Incorporez le gruyère rapé, puis les câpres, les anchois et les olives. Pour finir faites cuire pendant environ 15 à 20 minutes le temps que la pizza dore bien.
Recette Pizza hawaïenne
Ingrédients (pour 6 personnes) : parmesan râpé, un sachet de farine spéciale pizza, paprika, curry, 1 petite boîte de maïs en conserve, 3 belles escalopes de poulet, 1 filet d'huile de pépin de raisin, plaque du four et papier cuisson, 10 rondelles d'ananas en conserve, 1 tomate, un oignon moyen, 1 boîte de concentré de tomate, poivre du moulin.
Faire la pâte à pizza comme indiqué sur l'emballage puis allumer le four 200°c à 240°C (thermostat 7 à 8) et commencer à préparer la garniture pendant qu'on laisse lever la pâte à pizza: Dans une sauteuse, faire dorer un oignon moyen et ajouter le poulet en petits morceaux, laisser mijoter à feu doux et, quand le poulet a rendu assez de jus, saupoudrer de curry et paprika. Pour la sauce tomate spéciale pizza: mettre dans l'eau bouillante la tomate pendant 1mn, peler et épépiner et passer à la moulinette, puis compléter avec du concentré, le filet d'huile et le poivre, badigeonner la pâte à pizza en utilisant un pinceau pour faire la plus fine couche possible. Disposer sur la pizza le maïs, puis le poulet, puis les rondelles d'ananas entières ou en morceaux et enfin le parmesan. Placer au four au moins 20 minutes, après 10mn contrôler que les morceaux d'ananas ne caramélisent pas trop.