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Recette de la pâte à pizza simple
Ingrédients / pour 4 personnes :1 sachet de levure de boulangerie, 1 pincée de sel, 1 cuillère à soupe de sucre, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 300 grammes de farine.
A l'intérieur d'un saladier, versez la farine, le sel et incorporez l'huile d'olive et le sucre. Diluez le sachet de levure de boulangerie dans un petit verre d'eau chaude. Renversez le tout dans le saladier et pétrissez jusqu'à obtention d'une boule. La fariner abondamment et entourer d'un tissu et la placer pendant 30 mn à une heure dans une pièce tempérée. Etalez la pâte et la déposer sur du papier sulfurisé. Agrémentez selon les envies une fois utilisé de la sauce à base de tomates. Mettez à cuire 20 à 30 minutes à Thermostat 7 variable selon le four). Mangez avec une grande salade verte.
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