Autres pizzerias pour livrer votre pizza à Sotteville les Rouen
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La recette de la Pizza aux 4 fromages
Ingrédients / pour 4 personnes :150 grammes de lardons, 30 grammes de parmesan, 130 grammes de chèvre, 100 grammes de roquefort, piment doux en poudre, 1 pâte à pizza, 80 grammes de mozzarella, 130 grammes de crème fraîche épaisse.
Préchauffez le le four à 200°c (thermostat 6-7). Déroulez la pâte à pizza avec sa feuille de cuisson directement sur la plaque du four. Etalez la crème fraîche en gardant un bord d'environ 2cm. Répartissez dessus les lardons égouttés. Ajoutez le roquefort émietté. Ajoutez le chèvre découpé en rondelles. Ajoutez la mozzarella découpée en tranches. Saupoudrez de parmesan mais aussi de piment doux. Repliez les bords en fronçant avec vos doigts. Comptez pour la cuisson un petit quart d'heure.
La recette de la Pizza à la ricotta
Pour 6 personnes 1 pâte à pizza toute prête, 6 olives, 100 g de jambon cru, 200 g de ricotta, 1 filet d'huile d'olive, 2 oeufs, 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide, 2 cas de persil haché, sel, poivre, 20 g de parmesan râpé, 2 oignons.
Préchauffer le four à environ 180°C (th.6). Etaler la pâte à pizza à l'intérieur d'un moule à tarte huilé. Enlever le liquide de la riccota, et mélanger avec les oeufs entiers, le parmesan, le persil, le sel et le poivre. Peler et hacher finement les oignons, couper le jambon en petits dés et mélanger à la préparation ci-dessus. Verser cette garniture sur la pâte à pizza, placer les olives, arroser d'un filet d'huile d'olive et enfourner 25 à 30 mn.