Autres pizzerias pour vous livrer une pizza à Poissy
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La recette de la Pizza napolitaine
Liste des ingrédients pour 2 pers. : 400 gramme tomate pelée et concassée , 1 pincée piment de Cayenne, 8 filet d'anchois, 1 oignon, 100 gramme gruyère râpé, 1 gousse ail, 1 pâte à pizza, 1 cas câpre, 3 cuillères à café sucre en poudre, 5 olive noire, 1 filet huile d'olive, 1 cas origan, 3 feuilles de basilic frais.
A l'intérieur d'une casserole, chauffez l'huile d'olive et ajoutez l' oignon coupé en petits morceaux. Faites-le cuire à feu moyen pour qu'il devienne translucide. Rajoutez l'ail coupé en petits morceaux à la fin pour qu'il dore très légèrement sans qu'il ne brûle. Rajoutez la chair de tomates et passez de feu moyen à fort. Laissez mijoter 20 minutes avec le sel, le basilic, le poivre, l'origan, le piment de Cayenne et le sucre en fonction de vos préférences. Continuez en mélangeant afin de laisser réduire. Gardez pour la suite. Préchauffez le four à 210°C. Etaler la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier cuisson, et agrémentez-la de sauce tomate spéciale pizza et repliez légèrement les bords. Rajoutez le gruyère rapé, puis les câpres, les anchois et les olives. Enfin, laissez cuire durant environ 15 à 20 minutes le temps que la pizza soit bien dorée.
Recette la pizza Végétarienne
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Les recettes de pizza originales
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