Autres pizzerias pour vous livrer une pizza à Montereau fault Yonne
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Il mange une calzone de 2,6kg en 6mn (record)
Un Japonais du nom de Takeru Kobayashi a battu de quelques bouchées Joey Chestnust lors de leur rencontre en Californie. Kobayashi, déjà 6 fois champion du monde de consommation de hot dog, a dévoré en seulement 6 minutes une pizza à base de calzone de 2,6kg, alors que son concurrent commençait à caler passé les 2,26kg.
Recette du jour : Pizza hawaïenne
Ingrédients / pour 6 personnes : poivre du moulin, 1 filet d'huile de pépin de raisin, plaque du four et papier cuisson, 10 rondelles d'ananas en conserve, 1 boîte de concentré de tomate, 3 belles escalopes de poulet, un oignon moyen, un sachet de farine spéciale pizza, paprika, curry, parmesan râpé, 1 tomate, 1 petite boîte de maïs en conserve.
Faire la pâte à pizza en suivant les instructions de l'emballage puis préchauffer le four Thermostat 7 ou 8 et s'occuper de la garniture pendant qu'on laisse lever la pâte à pizza: A l'intérieur d'une poêle, faire revenir un oignon moyen puis incorporer le poulet en petits morceaux, faire mijoter à feu doux et, quand le poulet a rendu assez de jus, saupoudrer de curry et paprika. Pour la sauce à base de tomates: plonger dans une casserole d'eau bouillante la tomate pendant 1mn, peler et épépiner et écraser la chair, puis ajouter le concentré, le filet d'huile et le poivre, recouvrir la pâte à pizza avec un pinceau pour faire la couche de sauce la plus fine possible. Garnir la pizza avec le maïs, le poulet, les rondelles d'ananas entières ou en morceaux et enfin le parmesan en petite quantité. Placer au four pendant 20mn, après 10mn contrôler que les morceaux d'ananas ne grillent pas trop.
Astuce : comment bien conserver une pizza ?
Conserver de la mauvaise façon une pizza et la réchauffer de la mauvaise manière peut gâcher celle-ci, la rendant trop molle ou trop sèche. Il n'y a pas de solution ultime pour redonner à la pizza le goût et la texture qu'elle avait à peine sortie du four, mais si vous utilisez les bonnes astuces pour stocker et faire réchauffer votre pizza, vous aurez une chance de la déguster avec plaisir. Pour stocker et préparer les parts qui restent de votre pizza, il existe 4 astuces à connaitre : garder votre pizza au frais (frigo ou congélo), faire chauffer la pizza au four, réchauffer la pizza au gril du four et enfin faire chauffer votre pizza à la poêle...