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La recette de la Pizza aux 4 fromages
Ingrédients / pour 4 personnes :130 g de chèvre, 100 g de roquefort, 150 g de lardons, 30 g de parmesan, 130 g de crème fraîche épaisse, 80 g de mozzarella, piment doux en poudre, 1 pâte à pizza.
Faites chauffer votre le four à 200°C. Déroulez la pâte avec sa feuille de cuisson sur la plaque du four. Recouvrir avec la crème fraîche en gardant un bord d'environ 2cm. Eparpillez dessus les lardons égouttés. Rajoutez le roquefort émietté. Rajoutez le chèvre découpé en rondelles. Rajoutez la mozzarella coupée en lamelles. Recouvrez de parmesan mais aussi de piment doux. Repliez les bords de la pizza en la fronçant à l'aide de vos doigts. Comptez pour la cuisson un petit quart d'heure.
Découvrez quelques recettes de pizza
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