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Recette : Pizza aux 4 fromages
Liste des ingrédients pour 4 pers. :150 grammes de lardons, piment doux en poudre, 130 grammes de chèvre, 130 grammes de crème fraîche épaisse, 30 grammes de parmesan, 80 grammes de mozzarella, 1 pâte à pizza, 100 grammes de roquefort.
Préchauffez le le four à 200°C. Déroulez la pâte avec sa feuille de papier cuisson sur la plaque du four. Recouvrir avec la crème fraîche en gardant un bord d'environ 2cm. Répartissez sur la pâte les lardons. Ajoutez le roquefort en petits morceaux. Ajoutez le chèvre découpé en rondelles. Ajoutez la mozzarella découpée en lamelles. Recouvrez de parmesan et de piment doux. Remontez les bords en la fronçant à l'aide de vos doigts. Placez au four un petit quart d'heure.
Les recettes de pizza originales
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