Ils pourront aussi effectuer la livraison de votre pizza à Aulnay sous Bois
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Recette : la pâte à pizza très rapide
Ingrédients / pour 4 personnes :300 grammes de farine, 1 sachet de levure de boulangerie, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de sucre, 1 pincée de sel.
Dans un récipient, mélangez la farine, le sel et incorporez l'huile d'olive et le sucre. Délayez le sachet de levure de boulangerie dans un petit verre d'eau chaude. Mélangez le tout dans le récipient et pétrissez jusqu'à ce qui vous obteniez une boule. Bien la fariner et recouvrir d'un tissu et la placer pendant 1/2h à une heure dans une pièce à température ambiante. Etalez la pâte à pizza et disposez-la sur du papier cuisson. Garnissez selon les envies une fois utilisé de la sauce à base de tomates. Faites cuire entre 20mn et une demi-heure à 210°c (thermostat 7) en fonction de votre four). Mangez avec une belle salade verte.
Recette Pizza aux 4 fromages
Liste des ingrédients pour 4 pers. :130 g de crème fraîche épaisse, 130 g de chèvre, 30 g de parmesan, 150 g de lardons, 100 g de roquefort, piment doux en poudre, 80 g de mozzarella, 1 pâte à pizza.
Préchauffez le le four à Thermostat 6 ou 7. Etalez la pâte avec sa feuille de papier cuisson directement sur la plaque du four. Tartiner la crème fraîche jusqu'à 2 cm du bord. Eparpillez sur la pizza les lardons égouttés. Rajoutez le roquefort émietté. Rajoutez le chèvre coupé en rondelles. Rajoutez la mozzarella découpée en tranches. Recouvrez de parmesan mais aussi de piment doux. Repliez les bords en fronçant avec vos doigts. Placez au four 1/4 d'heure.
Recette Pizza hawaïenne
Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 boîte de concentré de tomate, un oignon moyen, 1 petite boîte de maïs en conserve, 1 filet d'huile de pépin de raisin, poivre du moulin, parmesan râpé, 3 belles escalopes de poulet, un sachet de farine spéciale pizza, 1 tomate, plaque du four et papier cuisson, 10 rondelles d'ananas en conserve, paprika, curry.
Faire la pâte en suivant les instructions de l'emballage puis allumer le four 200°C-240°C et préparer la garniture pendant qu'on laisse lever la pâte: A l'intérieur d'une poêle, faire revenir un oignon moyen puis incorporer le poulet en petits lardons, laisser mijoter à feu doux et, quand le poulet a rendu assez de jus, saupoudrer de curry et paprika. Pour la sauce tomate spéciale pizza: mettre dans l'eau bouillante la tomate pendant 1mn, peler et épépiner et écraser la chair, puis compléter avec du concentré, le filet d'huile de pépin de raison et le poivre, napper la pâte avec un pinceau pour faire la couche de sauce la plus fine possible. Disposer sur la pizza le maïs, puis le poulet, puis les rondelles d'ananas entières ou en morceaux et pour finir, le parmesan. Mettre au four pendant 20 minutes, après 10mn contrôler que les morceaux d'ananas ne caramélisent pas trop.