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Recette de la pâte à pizza simple
Ingrédients / pour 4 personnes :1 cuillère à soupe de sucre, 300 g de farine, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 sachet de levure de boulangerie, 1 pincée de sel.
A l'intérieur d'un contenant, mélangez la farine, le sel et ajoutez l'huile d'olive et le sucre. Diluez la levure de boulangerie à l'intérieur d'un petit verre d'eau chaude. Versez le mélange dans le contenant et pétrissez jusqu'à obtention d'une boule. La fariner abondamment et couvrir d'un torchon et laissez reposer pendant 1/2h à 1h dans une pièce à température ambiante. Etalez la pâte et placez-la sur du papier cuisson. Agrémentez à votre goût en commençant toujours par étaler de la sauce tomate. Mettez à cuire entre 20mn et une demi-heure à Thermostat 7 variable selon le four). A servir avec une belle salade verte.
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