Ces pizzerias pourront aussi faire votre livraison de pizza à Lyon 6
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Recette Pizza hawaïenne
Liste des ingrédients pour 6 pers. : 1 boîte de concentré de tomate, 1 filet d'huile de pépin de raisin, 3 belles escalopes de poulet, 10 rondelles d'ananas en conserve, poivre du moulin, parmesan râpé, 1 petite boîte de maïs en conserve, un oignon moyen, 1 tomate, plaque du four et papier cuisson, un sachet de farine spéciale pizza, paprika, curry.
Préparer la pâte comme indiqué sur l'emballage puis préchauffer le four Thermostat 7 ou 8 et commencer à préparer la garniture pendant le repos de la pâte: Dans une sauteuse, faire revenir un oignon moyen et ajouter le poulet découpé en petits lardons, laisser mijoter à feu doux et, quand le poulet a rendu assez de jus, mettre du curry et paprika. Pour la sauce tomate: mettre dans l'eau bouillante la tomate une minute, peler et épépiner et passer à la moulinette, puis ajouter le concentré, le filet d'huile et le poivre, badigeonner la pâte en utilisant un pinceau afin de déposer la couche de sauce la plus fine possible. Garnir la pizza avec le maïs, puis le poulet, puis les rondelles d'ananas entières ou en morceaux et pour finir, le parmesan. Faire cuire pendant 20 minutes, en s'assurant au bout de 10mn que les ananas ne caramélisent pas trop.
Recette Pizza chèvre et miel
Liste des ingrédients pour 4 pers.Sel, poivre, 4 petits chèvres frais, Gruyère râpé, 1 Rocamadour (ou 1 petit brebis bien fait), Miel, 1 pâte à pizza.
Pour la sauce :1 pâte à pizza, Miel, concentré tomate, Sel, poivre, 1 Rocamadour (ou 1 petit brebis bien fait), 4 petits chèvres frais, eau, Gruyère râpé, 1 cuillère à soupe de sucre.
Aplatir la pâte à pizza. Répartir un peu d'huile et mettre de la farine dans un moule à tarte. Répartir la pâte à pizza, la tomate puis disposer les petits chèvres découpés en 2 dans la largeur ainsi que le Rocamadour en petits morceaux. Ajouter 1 ou 2 cac de miel liquide, s'il était solide, le faire fondre un peu. Disperser du gruyère, saler, poivrer. Placer au four à 200°C pour 30 mn ou plus.